Kategoria:
Ziarna i pestki
Kraj pochodzenia:
Polska
Obok malinki i orła, lub orzełka, to jedna z popularnych odmian kolorowej fasoli. Jej znakiem szczególnym jest intensywnie bordowy kolor i nerkowaty kształt. To nieodłączny składnik kuchni meksykańskiej. Współtworzy niemal każde danie - w tym znane na całym świecie, choć nie do końca pochodzące z Meksyku, chilli con carne. W Polsce fasola Red Kidney dominuje w wersji konserwowej, jednak równie dobra i znacznie tańsza jest ususzona i sprzedawana na wagę.
Czerwona fasola należy do rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej, jednak obecnie jest znana i uprawiana właściwie na całym świecie. Wzrost popularności zawdzięcza sławie meksykańskiej kuchni oraz zwiększeniu znaczenia diety roślinnej i warzyw strączkowych, bogatych w białko. Przygotowuje się z niej tradycyjną, smażoną pastę fasolową, frijoles refritos. Jest też podstawą wielu dań z pogranicza Teksasu i Meksyku - tzw. Tex-Mex. Poza tym red kidney sprawdza się także w kuchni wegańskiej, jako element potrawek, past kanapkowych, a także doskonałego, fasolowego brownie.
Jak każda fasola, odmiana red kidney jest bardzo sycąca, bogata w węglowodany złożone i błonnik. Dostarcza przede wszystkim witaminy z grupy B i takie pierwiastki, jak magnez, wapń, cynk i fosfor. Przyczynia się w ten sposób do utrzymania energii i koncentracji oraz zdrowych kości, zębów, włosów i paznokci. Warto zauważyć, że czerwona fasola ma wysokie wymagania glebowe, jednak jest bardzo odporna na choroby. Nie wymaga traktowania silnymi środkami ochrony roślin, co czyni ją bardziej ekologicznym, zdrowym warzywem.
Czerwona fasola Redkidney to bogate źródło łatwo przyswajanego białka, dlatego z powodzeniem zastępuje mięso w wielu potrawach wegetariańskich, ale fasola sprawdzi się również w tradycyjnej kuchni.
> Potasu - pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego
> Wapnia i Fosforu - pomagają w utrzymaniu zdrowych kości i zębów
> Magnezu - przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia
> Żelaza - pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny
> Tiaminy - pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego
> Ryboflawiny - pomaga w utrzymaniu prawidłowego stanu czerwonych krwinek
SKŁADNIKI
Fasola czerwona Redkidney
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA FASOLI CZERWONEJ REDKIDNEY
| Wartość odżywcza produktu | w 100 g | w porcji 70 g | %RWS* w porcji 70 g |
| Wartość energetyczna | 1203 kJ / 288 kcal | 842 kJ / 201 kcal | 10% |
| Tłuszcz, w tym: - kwasy tłuszczowe nasycone |
1,6 g 0,2 g |
1,1 g 0,13 g |
2% 1% |
| Węglowodany, w tym: - cukry |
61,6 g 2,7 g |
43,1 g 1,9 g |
17% 2% |
| Błonnik | 15,7 g | 11,0 g | - |
| Białko | 21,4 g | 15,0 g | 30% |
| Sól** | 0,05 g | 0,04 g | 1% |
| Witaminy i składniki mineralne | w 100 g | w porcji 70 g | %RWS* w 100 g |
| Potas Wapń Fosfor Magnez Żelazo Tiamina Ryboflawina |
1188 mg 163 mg 437 mg 169 mg 6,9 mg 0,67 mg 0,23 mg |
832 mg 114 mg 306 mg 118 mg 4,8 mg 0,47 mg 0,16 mg |
59% 20% 62% 45% 49% 61% 16% |
Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
INFORMACJE O ALERGENACH
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
______________________________________________________________________________________________________________
UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Staramy się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszej stronie, jednak dane zawarte w powyższej tabeli mogą różnić się nieco, w zależności od partii produktu.
Podane wartości zostały wyliczone z receptur według danych naszych dostawców i/lub literatury fachowej.
Wszelkie materiały (treści, teksty itp.) przedstawione w sklepie TARGROCH dostępne pod adresem www.targroch.pl są objęte prawem autorskim i podlegają ochronie na mocy „Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych” z dnia 4 lutego 1994 r. (tekst ujednolicony: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631). Kopiowanie, przetwarzanie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.
pokaż produkt
Warianty:
