Mąka sojowa
  • Mąka sojowa
Tagi: mąka
Kategoria: Mąki i płatki
Kraj pochodzenia: Czechy

Mąka sojowa

6,90 zł Brutto

Dostępne warianty produktu

Wybierz: Nazwa produktu: Rozmiar opakowania: Cena:
Mąka sojowa 1 kg 6,90 zł
Ilość:
chevron_left chevron_right

Opis

MĄKA SOJOWA


Soja to produkt doceniany przede wszystkim przez jaroszy. Powstaje z niej znany i lubiany japoński sos oraz smaczne i sycące zamienniki mięsa lub nabiału. Nieco mniej popularna - lecz także godna uwagi - jest wyrabiana z niej mąka sojowa, charakteryzująca się delikatną, puszystą konsystencją.

Pszenica vs soja

Dlaczego wśród tylu rodzajów zbóż warto czasem sięgnąć po mąkę sojową? Jej zastosowanie nie różni się właściwie od pozostałych rodzajów mąk, jednak dużym atutem jest brak glutenu i wysoka zawartość białka. 100g mąki sojowej dostarcza aż 45g tego składnika odżywczego, czyniąc przygotowane z niej potrawy niezwykle pożywnymi. Miłośników bakalii powinien dodatkowo zachęcić jej kuszący, orzechowy posmak. 


Mąka sojowa wykorzystywana jest w dietach bezglutenowych.


Wartość odżywcza produktu

W 100 g

W porcji 50 g

%RWS* w 100 g

Wartość energetyczna

1867 kJ/446 kcal

934 kJ/223 kcal

11 %

Tłuszcz

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone

19,94 g

2,88 g

9,97 g

5,76 g

14 %

29 %

Węglowodany

- w tym cukry

30,16 g

7,33 g

15,08 g

3,66 g

6 %

4 %

Błonnik

9,3 g

4,65 g

-

Białko

36,49 g

18,25 g

36 %

Sól

0,01 g

< 0,01 g

<1 %


Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS- Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal). 

Opis

Kraj pochodzenia
Czechy

Specyficzne kody

ean13
5903229000279