Kategoria:
Mąki i płatki
Kraj pochodzenia:
Polska
Mąka gryczana
7,50 zł
Brutto
Opis
Mąka gryczana
Mąka gryczana (tatarczana) jest ciemną mąką uzyskiwaną przez zmielenie ziaren gryki. Ma charakterystyczny, lekko podpalony smak.
Zastosowanie
Mąkę gryczaną używa się właściwie wszędzie tam, gdzie używa się mąkę pszenną: ciasta, naleśniki, makarony. Należy pamiętać, aby mieszać mąkę gryczaną z mąką pszenną, ponieważ produkty na bazie samej mąki gryczanej są bardzo kruche i łatwo się rozpadają. Mąka ta używana jest dla wzmocnienia smaku wypieków i makaronu. Mąka gryczana stosowana w wypiekach zdecydowanie podnosi wartość odżywczą produktu a także zwiększa wchłanianie wody przez mąkę.
Składniki
Mąka z ziaren gryki
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
|
Wartość odżywcza produktu |
W 100 g |
W porcji 50 g |
%RWS* w 50 g |
|
Wartość energetyczna |
1383 kJ / 332 kcal |
692 kJ / 166 kcal |
8 % |
|
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
3,1 g 0,6 g |
1,6 g 0,3 g |
2 % 2 % |
|
Węglowodany - w tym cukry |
64,4 g 13,4 g |
32,2 g 6,7 g |
12 % 7 % |
|
Błonnik |
3,26 g |
1,63 g |
- |
|
Białko |
12,6 g |
6,3 g |
13 % |
|
Sól** |
< 0,01 g |
< 0,01 g |
< 1 % |
Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
Informacje o alergenach
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Opis
- Kraj pochodzenia
- Polska
Specyficzne kody
- ean13
- 5903229001528