Kategoria:
Owoce suszone i kandyzowane
Zapach świąt - bożonarodzeniowego, korzennego piernika, wilgotnego makowca lub wielkanocnego mazurka mamy. Kandyzowana skórka pomarańczowa to dodatek, który wyjątkowo kojarzy się z odświętnymi wypiekami i pysznymi deserami. Jej aromat wypełnia cały dom, zapowiadając wielkie przygotowania i wyjątkowe dni. Chociaż najczęściej wykorzystywana jest od święta, równie dobrze sprawdza się na co dzień.
Kandyzowanie owoców ma na celu przede wszystkim konserwację i zachowanie ich smaku, koloru i konsystencji. Osiąga się to poprzez kilkukrotne smażenie fragmentów owoców w syropie cukrowym, a następnie ich suszenie. Kandyzowaną skórkę pomarańczową można przygotować w domu, jednak jest to proces wymagający wprawy i cierpliwości.
Proces kandyzowania wiąże się z koniecznością dodania do skórki cukru. W rozsądnych ilościach jest to jednak nadal zdrowa przekąska. Porcja potrzebna do wzbogacenia smaku wypieków dostarcza zaledwie 30 kalorii. Jej intensywny smak sprawdzi się nie tylko w ciastach, ale także zwykłych deserach, naleśnikach, jogurcie naturalnym czy owocowych sałatkach. W ten sposób świąteczny aromat pomarańczy jest dostępny przez cały rok - wystarczy uwolnić go z opakowania!
Skórka pomarańczowa (56,9%), syrop glukozowo-fruktozowy (21,5%), cukier (21,5%), regulator kwasowości: E330 (0,1%)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Zastosowanie
Skórka pomarańczowa charakteryzuję się wyjątkowym smakiem i aromatem.
Idealna do świątecznych wypieków.
Jest nieodłącznym elementem dekoracyjnym i smakowym wielkanocnych bab, mazurków, wypieków bożonarodzeniowych oraz tradycyjnych pączków.
Doskonała również jako dodatek do deserów.
100 g
|
Wartość odżywcza produktu |
W 100 g |
W porcji 10 g |
%RWS* w 10 g |
|
Wartość energetyczna |
1332 kJ / 314 kcal |
133 kJ / 31 kcal |
2 % |
|
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0 g 0 g |
0 g 0 g |
0 % 0 % |
|
Węglowodany - w tym cukry |
76 g 70 g |
7,6 g 7 g |
3 % 8 % |
|
Błonnik |
5 g |
0,5 g |
- |
|
Białko |
0 g |
0 g |
0 % |
|
Sól** |
0,4 g |
0,04 g |
< 1 % |
Możliwe naturalne odchylenia.
** Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
*RWS- Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
