Płatki drożdżowe
  • Płatki drożdżowe
Tagi:
Kategoria: Przyprawy
Kraj pochodzenia: Estonia

Płatki drożdżowe

7,20 zł Brutto

Dostępne warianty produktu

Wybierz: Nazwa produktu: Rozmiar opakowania: Cena:
Płatki drożdżowe 100 g 7,20 zł Płatki drożdżowe 250 g 15,80 zł
Ilość:
chevron_left chevron_right

Opis

PŁATKI DROŻDŻOWE

Naturalny zagęszczacz potraw i wzmacniacz smaku, obowiązkowy składnik roślinnej kuchni, bogate źródło witamin i minerałów oraz substytut serów w menu wegan. Płatki drożdżowe - co to takiego, jak wykorzystać je w kuchni i…

… ile wspólnego mają z drożdżami?

Płatki drożdżowe to nieaktywna forma drożdży, którą można spożywać bez obaw o dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Poddanie ich odpowiednim procesom sprawia, że mają one całkowicie inne właściwości niż drożdże piekarskie i suszone. W ten sposób powstaje produkt przypominający nieco bułkę tartą, o delikatnym, serowo-orzechowym smaku.  

Sekretny składnik czy wymysł roślinożerców?

Zadaniem płatków drożdżowych jest odtworzenie smaku charakterystycznego dla nabiału. Ich uniwersalność czyni je zamiennikiem parmezanu w kuchni włoskiej, elementem burgerów i past kanapkowych, czy też namiastką jajek w roślinnym majonezie, omlecie lub tofucznicy. Poza walorami smakowymi płatki drożdżowe mają także praktyczne funkcje w diecie wegetarian i wegan. Wzbogacone nimi potrawy są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, witamin z grupy B, minerałów i aminokwasów.  

Wartość odżywcza produktu

W 100 g

W porcji 50 g

%RWS* w 50 g

Wartość energetyczna

1440 kJ / 344 kcal

720 kJ / 172 kcal

9 %

Tłuszcz

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone

4 g

0,7 g

2 g

0,35 g

3 %

2 %

Węglowodany

- w tym cukry

36,9 g

12,4 g

18,45 g

6,2 g

7 %

7 %

Białko

51 g

25,5 g

51 %

Sól**

0,18 g

0,09 g

1 %

Możliwe naturalne odchylenia. ** Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.*RWS- Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal). 

Opis

Kraj pochodzenia
Estonia

Specyficzne kody

ean13
5903229005014